El trigo sarraceno no está relacionado con el trigo y está libre de gluten. Suave, ligero, energizante, rico en fibra, tiamina B1 y magnesio; una buena fuente de proteínas y niacina B3. Disfrútalo como plato principal, en sopas, ensaladas, hamburguesas y más. Rápida cocción, sólo 20 minutos.